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Accueil > Gastronomie > Beignets de Patate douce

Beignets de Patate douce

Aujourd’hui ont va vous montrer comment prépare des Beignets au Patate douce

Ingrédients : 1kg de patates douces,150g de farine, 25cl de lait,arome de vanille,un œuf,du beurre,et du sucre.

Préparation :Laver les patattes douces avant de les faire cuire 20mn dans de l’eau salée.

  • Egoutez-les,perlez-les et passez-les au presse légumes.
  • Ajoutez le beurre,mélangez la farine,le lait,l’œuf ,arome de vanille et le sucre mélangez bien après l’ajout.
  • Prélever des boules de pâte.
  • Mouillez vos mains et appplatissez-les pour leur donner la forme de beignets.
  • Faire frire a l’huile bien chaude,3 a 4mn de chaque côté suivant l’épaisseur des beignets.

Bon appéti

Prépare par : Mariame Soma


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