• Le soumbala

  Le soumbala est une épice utilisée en Afrique de l’Ouest, fabriqué traditionnellement avec les graines de l’arbre

  Le Soumbala est une épice traditionnelle que les femmes Burkinabè, jusqu’à nos jours, perpétue sa tradition dans les arts culinaire, connaissant bien sûr ces vertus. Il...

  jeudi 15 septembre 2016, par ibrabiga | 0

• Moabou de Petit Mil

  Bonjour. Je vous présente aujourd’hui une spécialité Il s’agit du Mouabou de mais jaune. C’est un To Gourmantché. Il

  La préparation du Moabou de petit mil est assez fastidieuse car ça ne se fait pas en une journée. Il faut compter 5 jours. 1ere étape : Enlever le son, laver et...

  samedi 28 novembre 2015, par ibrabiga | 1

• TO DE RIZ AVEC SAUCE PISTACHES

  Oignons Tomates Poivrons Ails, et les épices au choix viandes de bœuf ou de mouton ou poulet Préparation Faire cuire ta viande marinée avec les épices de ton...

  lundi 23 novembre 2015, par ibrabiga | 0

• Riz sauce aux légumes frais

  Le riz est un aliment de base de notre alimentation quotidienne que l’on pense connaitre par cœur. Pour changer les

  Ingrédients Riz 1kg viande bœuf 400g Tomate fraîche Oignons Carottes Pomme de terre Aubergine Piment frais Poivron 1 c soupe moutarde Epice et...

  mardi 10 novembre 2015, par ibrabiga | 0

• TO DE MAIS ACCOMPAGNER DE SAUCE GOMBO ET SOUPE DE MOUTON

  TO DE MAIS MÉLANGER À LA FARINE DE BLÉ ACCOMPAGNER DE SAUCE GOMBO ET SOUPE DE MOUTON

  La sauce de gombo est l’une des sauces les plus célèbres d’Afrique de l’ouest. Cette sauce est aussi connu sous Soupe kandja au Sénégal, Kopé en Côte d’ivoire, Takou en...

  samedi 7 novembre 2015, par ibrabiga | 0

• Bavarois au chocolat et à la vanille

  Vos Recettes Pretes en 1 Heure Maxi

  Les ingrédients pour 6 personnes. Préparation au chocolat. 4 feuille de gélatine, 3 jaunes d’œuf, % litre de lait 25cl crème liquide, 125 de chocolat, 90g sucre...

  lundi 1er septembre 2014, par ibrabiga | 1

• Salades aux gésiers de pintade

  Bien manger mieux vivre notre cuisine de la semaine

  Ingrédients : 20 gésiers conflits de pintades, 2œufs mollet, 1 concombre, 1 oignon, 6 pommes de terre, 1 poivron, 2 tomates, l’huile, sel, vinaigre ou jus de citron...

  mercredi 25 juin 2014, par ibrabiga | 0

• Goda:Sauce a base de feuilles

  Bienvenu a la cuisine africaine comme vous le savez en afrique nous aimons les feuilles qui sont en brousse ou ce que nous cultivons. Aujourd’hui je vais vous...

  samedi 14 juin 2014, par ibrabiga | 0

1 | 2